Fiche technique
Description
Le Trebbiano d'Abruzzo Adrio de la cave Orlandi Contucci Ponno provient de vignobles en coteaux exposés au sud/sud-ouest dans la commune de Roseto degli Abruzzi, à environ 200 mètres d'altitude. Les sols limono-calcaires riches en matériaux squelettiques favorisent une expression authentique et quotidienne du Trebbiano Abruzzese, grâce à un microclimat équilibré entre mer et montagne.
Après les vendanges manuelles et la sélection dans les vignes, les raisins sont délicatement égrappés et pressés. Le moût de goutte fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, suivi d'un élevage sur lies fines pendant l'hiver, avant la mise en bouteille.
Il se présente d'une couleur jaune paille, avec des arômes floraux et une pointe de croûte de pain. Le goût est frais, agréablement fruité et délicat, avec une gorgée harmonieuse qui exprime toute la simplicité et l'équilibre du cépage.
Il accompagne naturellement les plats de la cuisine méditerranéenne, s'adaptant bien à une utilisation quotidienne en accompagnement de tout repas.