Fiche technique
Description
Le Trento DOC Riserva Bruno Lunelli est une bulle signature, dédiée à la vision d'un homme courageux et déterminé. Seulement 6891 bouteilles de ce vin ont été produites. C'est aussi le premier NFT ("Non fongible token") de l'histoire de Ferrari Trento, qui augmente la valeur unique et inimitable de ce produit grâce à un certificat numérique qui certifie son authenticité. En effet, tous les NFT sont uniques et numérotés avec le numéro correspondant à la bouteille.
Il est produit exclusivement avec des raisins de montagne Chardonnay, récoltés en septembre. Le premier millésime produit était 1995, 2006 est le deuxième millésime 11 ans plus tard. Le vin vieillit 15 ans sur levures sélectionnées.
Riserva Bruno Lunelli se caractérise par une couleur jaune doré et un perlage très fin. Le nez est large et s'ouvre sur des notes toastées, minérales et épicées, suivies de notes de fruits jaunes, d'écorces d'agrumes confites, de gingembre et de notes de safran, d'anis, de coing et de résine. La gorgée est large et équilibrée, extrêmement persistante et harmonieuse.
Riserva Bruno Lunelli est un vin mousseux pour les occasions spéciales, adapté pour accompagner les plats les plus raffinés.