Fiche technique
Description
Ce Traminer - Sauvignon est l'un des labels de qualité symboliques du Frioul, exprimé dans les vignobles en terrasses situés sur les flancs des collines propices du Collio, les «ronchi», immergés dans un paysage boisé à forte prévalence de frênes. D'où le nom du domaine: Ronco del Frassino. Les aquarelles colorées et allégoriques de l'étiquette racontent les moments légers de la vie quotidienne et familiale.
La fermentation a lieu exclusivement dans l'acier. Le vin mûrit dans les mêmes contenants et vieillit 3 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Robe jaune paille aux reflets dorés, le nez laisse d'abord percevoir des notes de fruits confits, suivies d'un mélange de notes épicées. En bouche, une entrée pleine et intense laisse place à une gorgée équilibrée dans laquelle se retrouvent des sensations fruitées et florales éparses.
Indiqué en combinaison avec des apéritifs, des fromages et des légumes, il est excellent avec des plats frits ou servi frais à l'apéritif.