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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Bandarossa 2020 Bortolomiol

0,75 ℓ
13,90 €
9   (12 €/L)
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Expirant
Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Floral
Idéal avec
Apéritifs, Poisson, Légume, Gibier à plumes
Origine
Italie, Vénétie
Disponibilité
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prix des autres millésimes
AIS
2018
Bibenda
2017
Luca Maroni
2017
90/99
Wine Enthusiast
2016
90/100
nom complet
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Bandarossa 2020 Bortolomiol
New
appellation
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
millésime
2020
dosage
Extra Dry
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Glera 100%
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Pomme
degré d’alcool
11,5 %
température
6-8 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,93 / 5
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Produit évalué par 287 utilisateurs

Description

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato Bandarossa di Bortolomiol est né dans des vignobles situés sur les douces collines de San Pietro di Barbozza et Santo Stefano, à Valdobbiadene. La "bande rouge" est le signe que le fondateur, Giuliano Bortolomiol, a tracé sur les bouteilles de la meilleure sélection annuelle de Prosecco Extra Dry, réservée à ses vrais amis qui, comme lui, partageaient la passion de la terre, de la tradition et du bon vin .

Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans la seconde moitié de septembre. Après les processus classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu dans un autoclave en acier, selon la méthode Martinotti, pendant 25-30 jours, avec un vieillissement de 30-90 jours mois sur lies.

Bandarossa di Bortolomiol se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur de subtils arômes de fleurs blanches, enrichis de notes parfumées de pomme. En bouche, il est plutôt doux, soyeux et harmonieux.

Excellent en apéritif, ce Prosecco Superiore est idéal en combinaison avec des poissons gras, des tartes salées et du foie gras.

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