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Bières
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Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Poisson, Fruits de mer, Pâtes/Raviolis
Fiche technique
nom complet
Valle d'Itria IGT Verdeca Lamiro 2023 Tenute Rubino
appellation
Valle d'Itria
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Verdeca
vieillissement
Acier
format
0,75 ℓ
arômes
Herbes aromatiques, Fruit exotique, Poire, Pêche
degré d’alcool
12%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
Produit indisponible.
Description
Le vin blanc Lamiro de Tenute Rubino est né dans des vignobles situés à Padula di Geremia, dans la province de Brindisi.
Les raisins purs Verdeca sont vinifiés dans des cuves en acier thermorégulées. L'affinage a lieu pendant 5 mois en acier et pendant au moins 12 mois en barriques de chêne français, se terminant par 1 mois en bouteille.
De couleur jaune paille, il présente au nez des notes de pêche, de poire, de fruits exotiques et d'herbes aromatiques. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une bonne persistance.
Idéal en combinaison avec des entrées de fruits de mer, du poisson au four et des seiches farcies.
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