Fiche technique
Description
Le Lis Neris Venezia Giulia Cabernet Sauvignon est né dans des vignobles situés au cœur de la région viticole la plus réputée du Frioul, dans la municipalité de San Lorenzo.
Il est produit à partir de raisins Cabernet Sauvignon purs, macérés dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 à 10 jours à une température contrôlée de 24 à 26 ° C. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant 6 mois, puis il est mis en bouteille et repose brièvement avant d'être mis sur le marché.
Ce Cabernet Sauvignon est un vin d'une couleur intense, avec des notes chaudes de fruits rouges et de fleurs fraîches et d'agréables notes herbacées. En bouche, il est doux et rond, avec des tanins évidents mais élégants.
Parfait pour accompagner le risotto et les entrées de viande ou de légumes, il est idéal en combinaison avec des viandes rouges et blanches grillées et cuites. Excellent également avec les fromages affinés.