Fiche technique
Venezia Giulia IGT Cabernet Sauvignon 2016 Lis Neris
Description
Le Lis Neris Venezia Giulia Cabernet Sauvignon est né dans des vignobles situés au cœur de la région viticole la plus réputée du Frioul, dans la municipalité de San Lorenzo.
Il est produit à partir de raisins Cabernet Sauvignon purs, macérés dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 à 10 jours à une température contrôlée de 24 à 26 ° C. Le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 6 mois et pendant une courte période en verre, avant d'être mis sur le marché.
Ce Cabernet Sauvignon est un vin d'une couleur rouge intense. Le nez s'ouvre sur des notes chaudes de fruits rouges et de fleurs fraîches, enrichies d'agréables notes herbacées. En bouche, il est doux et rond, avec des tanins évidents mais élégants.
Parfait pour accompagner le risotto et les entrées de viande ou de légumes, il est idéal en combinaison avec des viandes rouges et blanches grillées et cuites. Excellent également avec les fromages affinés.