Fiche technique
Description
Jermann est une cave historique du Frioul-Vénétie Julienne, reconnue internationalement pour l'excellence de ses vins blancs et pour une vision pionnière qui allie tradition familiale et innovation. Le Pinot Grigio Jermann interprète le cépage avec un style distinctif, alliant finesse aromatique, fraîcheur cristalline et propreté exécutive qui reflète l'identité de ses terroirs entre l'Isonzo et le Collio.
Il est produit exclusivement à partir de raisins de Pinot Grigio, vinifiés en blanc et mûris sur lies pendant environ 6 mois dans des cuves en acier, avant l'embouteillage et la commercialisation.
Le Pinot Grigio Jermann se caractérise par une couleur jaune paille brillante et s'ouvre au nez avec des arômes de fruits frais tels que l'abricot et la pêche-nectarine, avec une excellente persistance.
En bouche, il est frais et bien présent. Parfait pour accompagner le poisson grillé et les plats à base de champignons.