Venezia Giulia IGT Pinot Grigio 2016 Villa De Puppi

Venezia Giulia Pinot Grigio est issu des vignobles de la famille Conti De Puppi, dans la province d'Udine. L'attention à la qualité des raisins et la cave équipée de moyens technologiques de pointe donnent vie à cet excellent vin blanc.

Élaboré à partir de raisins Pinot Grigio, il est né suite aux vendanges début septembre. Le broyage, réalisé à basse température pour conserver au mieux tous les arômes, est suivi d'une phase de fermentation en cuves inox thermorégulées.

Ce Pinot Grigio se caractérise par une couleur jaune paille clair, enrichie de nuances ambrées claires. Le nez présente des notes fruitées qui ramènent l'arôme de fruits exotiques, principalement de banane. En bouche, c'est un vin structuré, au caractère élégant, avec des sensations de fermeture longue et nette.

Idéal pour servir à l'apéritif, c'est aussi un vin parfait en combinaison avec des apéritifs légers, des viandes blanches ou des plats de poisson. Excellent s'il est accompagné de fromages frais.