Fiche technique
Vermentino di Gallura DOCG Superiore Nughes 2016 Muscazega
Description
Vermentino di Gallura Superiore Nughes di Muscazega est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Luras, dans la province de Sassari.
Il est produit avec des raisins 100% Vermentino, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec macération, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après une phase de stabilisation dans l'acier et une filtration, le vin affine en bouteille jusqu'à sa mise sur le marché.
Muscazega Nughes a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des notes évidentes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, enrichies d'agréables notes d'agrumes. En bouche, il est frais et savoureux, dégageant des parfums de jasmin et d'herbes aromatiques qui préludent à une longue finale qui invite à boire.
Parfait pour accompagner les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des fromages frais.