Fiche technique
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Description
Le Brut Nature Blanc de Blancs de Can Rich est un vin effervescent issu de raisins Malvasía, cultivés dans les vignobles côtiers du domaine Can Llaudis. Le climat méditerranéen, adouci par la brise marine, et les sols limoneux riches en sels confèrent fraîcheur et finesse au vin.
La prise de mousse s’effectue selon la méthode traditionnelle, avec un élevage de 12 mois sur lies. L’absence de dosage met en valeur la pureté aromatique du cépage et l’identité du terroir.
Le nez offre des notes de fleur d’oranger, de rose et de lavande, accompagnées de gingembre, pomme verte, pamplemousse, fruits confits et exotiques. En bouche, il est vibrant, minéral, avec une finale sèche et aromatique.
Parfait en apéritif ou accompagné de crudités de poisson et fruits de mer.