Gran Cuvée Rosé Swarovski Fantini Farnese

Le vin mousseux Fantini Farnese Brut Gran Cuvée Rosé est né dans des vignobles situés dans la municipalité potentinienne d'Acerenza, en Basilicate. Le diamant Swarovski placé au centre de l'étiquette rend cette bulle idéale comme cadeau romantique, notamment à l'occasion de la Saint-Valentin.

Il est produit exclusivement avec des raisins Aglianico del Vulture, récoltés uniquement à la main et pressés entiers. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée de 12°C pendant 20 jours. Une seconde fermentation lente s'ensuit dans de petits autoclaves pendant 60 jours.

Le vin mousseux Gran Cuvée Rosé de Fantini Farnese se caractérise par une couleur grenade et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de cerises mûres, de groseilles, de fraises des bois et de framboises. En bouche, il est aromatique et corsé, équilibré par une bonne fraîcheur.

Excellent à l'apéritif, ce vin mousseux est parfait pour accompagner les plats à base de poisson mais en général tous les plats de la cuisine de la mer.