Gran Cuvée Rosé Swarovski Fantini Farnese

Fantini Farnese Brut Gran Cuvée Rosé Mousserende Wijn wordt geboren in wijngaarden in de Potentijnse gemeente Acerenza, in Basilicata. De Swarovski- diamant in het midden van het label maakt deze bubbel ideaal als romantisch cadeau, vooral ter gelegenheid van Valentijnsdag.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Aglianico del Vulture-druiven, alleen met de hand geoogst en in zijn geheel geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 12°C gedurende 20 dagen. Een langzame tweede gisting volgt in kleine autoclaven gedurende 60 dagen.

De mousserende wijn Gran Cuvée Rosé van Fantini Farnese wordt gekenmerkt door een granaatappelkleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met intense aroma's van rijpe kersen, aalbessen, wilde aardbeien en frambozen. In de mond is het aromatisch en vol, evenwichtig door een goede frisheid.

Uitstekend als aperitief, deze mousserende wijn is perfect bij visgerechten, maar in het algemeen bij alle gerechten uit de zeevruchtenkeuken.