Fiche technique
Vougeot AOC Le Village 2015 Domaine Bertagna
Description
C'est l'expression la plus simple de cette région de Bourgogne connue dans le monde entier et qui répond au nom de Vougeot. Bref, la carte de visite de la société Bertagna, capable d'introduire le consommateur dans un voyage passionnant à la découverte des subtilités enchanteresses de la Bourgogne.
Cépages entièrement Pinot Noir, récoltés dans un petit vignoble qui couvre une superficie de 0,36 hectares. Fermenté dans des conteneurs en acier et vieilli en fûts de bois pendant 18 mois.
La texture fruitée est le protagoniste du bouquet de ce vin: framboise, cerise, groseille, sur fond d'une note de réglisse. Le goût est très agréable, caractérisé par une grande boisson dans laquelle une gorgée en amène une autre. Tanins et fraîcheur équilibrés et bien gérés.
A combiner avec un plateau de fromages.