Château Giscours
Château Giscours est une propriété historique de Margaux, dans le Médoc, classée Troisième Grand Cru Classé en 1855. Ses origines remontent au XVIe siècle, lorsque le riche drapier Pierre de Lhomme agrandit le vignoble en plantant des terres en friche. Au XIXe siècle, Jean-Pierre Pescatore a investi dans la qualité des vins et Edouard Cruse a modernisé la propriété, créant le grand parc et la Ferme Suzanne.
Après la Seconde Guerre mondiale, la famille Tari a relancé le domaine, et à partir de 1995 Eric Albada Jelgersma a rénové le vignoble et les bâtiments. Depuis 2018, Giscours est dirigé par les enfants Dennis, Derk et Valérie, avec le directeur général Alexander van Beek, et fait partie d’AJ Domaines. La sirène qui figure sur les étiquettes depuis 1900 a inspiré le second vin, La Sirène de Giscours.
Le terroir se déploie sur des croupes de graves garonnaises d’origine quaternaire : les reliefs de Grand Poujeau et Petit Poujeau, aux sols chauds, idéaux pour le Cabernet Sauvignon ; la colline de Bel Air, plus fraîche ; et le plateau de Cantelaude, propice au Merlot. Les graves drainent l’excès d’eau et les racines plongent jusqu’à dix mètres de profondeur. Aux côtés du Cabernet Sauvignon, cépage principal, poussent le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot.
Entre histoire, nature et grande vitalité – du parc au potager et aux animaux du domaine – Château Giscours exprime toute l’élégance de Margaux.