Quelles sont les différences entre les Champagnes Extra Brut et Pas Dosé ? Dans les vins mousseux, on parle de dosage, en référence à la quantité de sucre ajoutée pendant la phase pétillante. Si le résidu de sucre final du vin ne dépasse pas 6 grammes par litre de vin , le vin mousseux peut être étiqueté Extra Brut , tandis que si la quantité est inférieure à 3 g/l , il peut être appelé Pas Dosé, Dosaggio Zero ou Nature ).

La marque à l'origine de la redécouverte de ce style est le Champagne "Ultra Brut" de Laurent-Perrier, relancé par Bernard de Nonancourt en 1981 en s'inspirant de la cuvée lancée en 1889 par Mathilde-Emilie Perrier et qui pendant près d'un siècle il s'appelait simplement. "Grand Vin Sans Sucre". La présence d'un nombre croissant d'étiquettes faiblement dosées, même parmi les vins effervescents de la méthode Charmat, témoigne du grand succès remporté par ce style au fil des années.

Extra Brut et Pas Dosé ont tendance à rehausser la fraîcheur sans altérer les caractéristiques originales du vin mousseux : c'est pourquoi ils sont parmi les plus appréciés des connaisseurs . Excellent à l'apéritif , ce type de vin mousseux s'accorde bien avec les poissons gras comme le saumon et l'anguille, et s'accorde divinement avec les crustacés et les poissons frits .

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Georges Vesselle

0,75 ℓ, En Étui
Remise 11%
58,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  78 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 66 € 

Champagne AOC Extra Brut Rosé de Saignée Les Beaudiers 2020 Laherte Frères

0,75 ℓ
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Prix le plus bas: 86 € 
Seulement 11 disponibles

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

0,75 ℓ
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Prix le plus bas: 50 € 
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Champagne AOC Pas Dosé L’Instant B 2014 Bolieu

0,75 ℓ
Remise 15%
151 
par bouteille  (0,75 ℓ)  201,33 €/ℓ
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Prix le plus bas: 178 € 
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Champagne AOC Grand Cru Verzenay Extra Brut Tradition Jacques Rousseaux

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  64,93 €/ℓ
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Prix le plus bas: 60,90 € 
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Champagne AOC Extra Brut La Grâce d'Hakamiah Philippe Glavier

0,75 ℓ
Remise 15%
60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  80 €/ℓ
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Prix le plus bas: 71 € 
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Champagne AOC Extra Brut Grand Cru Bouzy Blanc de Noirs Brice

0,75 ℓ
Remise 5%
54 
par bouteille  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
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Prix le plus bas: 57 € 
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Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé de Saignée Analogie Pascal Lejeune

0,75 ℓ
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72,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  96,67 €/ℓ
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Prix le plus bas: 90 € 
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Champagne AOC Extra Brut Les Vignes D'Autrefois 2020 Laherte Frères

0,75 ℓ
Remise 14%
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par bouteille  (0,75 ℓ)  100,67 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Caractères Gamet

0,75 ℓ
Remise 10%
69 
par bouteille  (0,75 ℓ)  92 €/ℓ
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Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Fleur de Meunier 2015 Beaumont des Crayères

0,75 ℓ
Remise 20%
55,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  74,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 69,90 € 
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Champagne AOC Premier Cru Extra Brut Absolu Paul Goerg

0,75 ℓ
Remise 15%
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par bouteille  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Nature Cuvée Tradition Roulot Fournier

0,75 ℓ
Remise 20%
42,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  56,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 53 € 
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Champagne AOC Extra Brut Les Massales 2020 Tellier

0,75 ℓ
Remise 20%
45,50 
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Champagne AOC Extra Brut Ullens La Petite Montagne Domaine de Marzilly

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
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Prix le plus bas: 77 € 

Champagne AOC Extra Brut Cuvée Carnet de Léone Bolieu

0,75 ℓ
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Champagne AOC Pas Dosé L’Instant B 2008 Bolieu

0,75 ℓ
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Champagne AOC Blanc de Blancs Extra Brut Telmont

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  188 €/ℓ
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Prix le plus bas: 149 € 
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