Lunae - La voix du vin de Ligurie

Le nom Lunae s'inspire du nom de la ville de Luni, un ancien port étrusque et grec. La famille Bosoni a toujours été liée à ce territoire, dont elle préserve la culture en prenant soin du vignoble et de la terre.

Outre le Vermentino, Lunae a réussi à introduire d'autres cépages indigènes de Ligurie, tels que l'Albarola, le Vermentino Nero, le Malvasia, le Pollera Nera et le Massareta. Le respect du territoire passe également par la viticulture biologique, la culture de nouveaux vignobles selon d'anciennes techniques locales et, surtout, l'utilisation de l'énergie verte, qui se traduit par des installations de production photovoltaïques, géothermiques et à faible impact sur l'environnement.

Des vins comme le Vermentino Numero Chiuso, fruit d'une sélection raffinée de raisins Vermentino récoltés dans les zones historiques à forte vocation, sont certainement emblématiques de cet amour pour la terre ; ou le Colli di Luni Albarola (96 pts LM) avec son bouquet ample et intense de fleurs sauvages, de maquis méditerranéen et d'agrumes ; ou le Colli di Luni Cavagino (91 pts Wine Spectator), avec son bouquet fruité ample et convaincant, caractérisé par des notes de pomme, de poire et de papaye qui se mélangent à des sensations balsamiques et de miel. En bouche, il est plein et vigoureux, avec une douceur envoûtante et une nette minéralité. A déguster dans les 3-4 premières années.