Cépage noir de la côte dalmate, le Primitivo , dont la présence se retrouve également en Californie, où il est connu sous le nom de Zinfandel , a trouvé sa demeure en Italie dans les Pouilles , où il donne vie à des vins d'une grande structure , caractérisés par l'inimitable harmonie de couleur, d'arôme et de saveur. Fruités et intenses , ils se présentent au nez avec des notes rappelant la confiture de fruits noirs , chauds et doux en bouche, ils conviennent aussi bien comme vins de méditation qu'en accompagnement de plats riches à base de viande rouge et de gibier.


La principale appellation liée à ce cépage est sans aucun doute Primitivo di Manduria DOC , dont la zone de production comprend plusieurs communes des provinces de Brindisi et de Tarente. Les vins de l'appellation sont des rouges puissants, chaleureux, complexes et enveloppants , comme ceux de San Marzano, Paolo Leo et Vespa Vignaioli (tous récompensés au fil des années par le Tre Bicchieri de Gambero Rosso) ou Leone de Castris, Tormaresca, Masseria Altemura et Pierre pure.

Outre le Salento, l'autre grande région des Pouilles qui s'est révélée particulièrement adaptée à la culture est celle de la Murge, où elle s'exprime avec plus de finesse et d'élégance dans les vins de l'appellation Gioia del Colle Primitivo. Les vins de Polvanera et Coppi (tous deux Tre Bicchieri) proviennent d'ici.

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2018 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
95
95
95
Remise 50%
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 19,90 € 

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

0,75 ℓ
99
Remise 7%
24,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 26,10 € 

Puglia IGP Primitivo Appassimento 2024 Maxale

0,75 ℓ
Remise 30%
8,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,70 € 
Seulement 11 disponibles

Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2023 Paolo Leo

0,75 ℓ
93
96
Remise 15%
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,70 € 
Stock presque épuisé

Primitivo di Manduria DOC 2022 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
91
92
Remise 40%
8,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,90 € 

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2020 Notte Rossa

0,75 ℓ
Remise 15%
15,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,20 € 
Stock presque épuisé

Puglia IGP Primitivo Maccone 2024 Donato Angiuli

0,75 ℓ
Remise 7%
14,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,90 € 
Stock presque épuisé

Primitivo di Manduria DOC 2023 Notte Rossa

0,75 ℓ
Remise 6%
8,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 8,70 € 

Puglia IGP Primitivo 2024 Zensa

0,75 ℓ
Remise 25%
8,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,30 € 
Stock presque épuisé

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 20%
60,50 
par bouteille  (1,5 ℓ)  40,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 76 € 

Salento IGT Primitivo 2022 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
92
93
Remise 30%
8,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,90 € 

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2020 Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 15%
30,60 
par bouteille  (1,5 ℓ)  20,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 36,10 € 

Puglia IGP Primitivo 2024 Donato Angiuli

0,75 ℓ
Remise 16%
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,90 € 
Stock presque épuisé

Puglia Primitivo IGT Neprica 2024 Tormaresca

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 20%
17,40 
par bouteille  (1,5 ℓ)  11,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21,80 € 
Stock presque épuisé

Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2022 Polvanera

0,75 ℓ
Remise 5%
25,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 26,80 € 
Stock presque épuisé

Primitivo di Manduria DOC Talò 2023 San Marzano

0,75 ℓ
Remise 5%
12,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,50 € 

Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

0,75 ℓ
Remise 5%
13 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,70 € 
Stock presque épuisé

Primitivo di Manduria DOC Riserva Piano Chiuso 2022 Masca del Tacco

0,75 ℓ
95
Remise 25%
20,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 27 € 

{extrait : MENUVITIGNI}

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