viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Toscana IGT Rosso Testamatta 2021 Bibi Graetz

Trentino DOC Pinot Nero 2022 Bonconsey

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2023 Montalbera

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2020 Domini Veneti

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Noir 2024 Adler von Klausen

Maremma Toscana DOC Ornello 2022 Rocca di Frassinello

Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Geografico

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Il Poggione

Irpinia Aglianico DOC Rubrato 2022 Feudi di San Gregorio

Haut-Médoc AOC La Closerie de Malescasse 2021 Château Malescasse

Chianti Classico DOCG 2022 Isole e Olena

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Tommasi

Barolo DOCG 2021 Giovanni Rosso

Pomerol AOC 2016 Château La Création

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Secco Radici d'Italia Terre Forti

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 Pian del Prete

Puglia IGP Susumaniello 2024 Masca del Tacco