viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Toscana IGT Braccale 2024 Jacopo Biondi Santi

Chianti DOCG 2023 Il Palazzo

Chianti DOCG 2024 Villa da Filicaja

Vino d'Italia Merlot Radici d'Italia Terre Forti

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC Orgiolo 2023 Marotti Campi

Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2023 Château La Croix de Chéreau

Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2021 Nino Negri

Maremma Toscana DOC Ornello 2023 Rocca di Frassinello

Barbera d'Asti DOCG L'Avvocata 2024 Coppo

South Australia Shiraz Cabernet Sauvignon GI 2024 Coral Reef

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Tor Del Colle

Bolgheri DOC Campo al Mare 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Montefalco Rosso DOC Riserva 2021 Antonelli

Bourgogne AOP Pinot Noir Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Langhe DOC Rosso Tiradòss 2022 L'Astemia Pentita

Barolo DOCG 2021 Giovanni Rosso

Barolo DOCG 2021 Fontanafredda

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