viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Erste Neue

Salento IGT Primitivo 2024 Notte Rossa

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Cantina Terlano

Rioja DOC Reserva 2019 Vivanco

Sicilia DOC Nero d'Avola Kalura 2023 Cantine Birgi

Valpolicella Classico Superiore DOC Rafaèl 2022 Tommasi

Salento IGT Susumaniello 2024 Velarino

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Sanct Valentin 2022 Saint Michel Eppan

Toscana IGT Sir Passo 2023 Duca di Saragnano

Bolgheri DOC Campo al Mare 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

California AVA Merlot Vint 2022 Robert Mondavi Private Selection

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona

Salice Salentino Riserva DOC 50° Vendemmia 2021 Leone de Castris

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2020 Domini Veneti

Toscana IGT Modus 2022 Ruffino

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Bertani