viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC Mo 2020 Cantina Tollo

Toscana IGT Le Cupole 2023 Tenuta di Trinoro

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2023 Planeta

Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 Domini Veneti

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Toscana IGT Poggio ai Ginepri 2023 Tenuta Argentiera

Toscana IGT Sassoalloro Oro 2021 Jacopo Biondi Santi

Barolo DOCG 2021 Vietti

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2024 Umberto Cesari

Barolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo

Aglianico del Taburno DOCG Safinos 2020 Il Poggio

Bolgheri Rosso DOC 2023 Campo al Faro

Terre Siciliane IGT Mille e una Notte Special Edition Il Gattopardo 2021 Donnafugata

Puglia IGT Negroamaro 2022 Salsedine

Mâcon AOC 2023 Reine Pédauque

Barbaresco DOCG Ruj 2022 San Silvestro

Valpolicella Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2022 Domini Veneti