viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Vino Tinto Velata

Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2021 Castello di Ama

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

Ventoux AOP Terrasses Rouge 2023 Château Pesquié

Salento IGP Negroamaro Liala 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Toscana IGT Rosso Governo all'Uso Toscano Bernardeschi 2.60 2024 Terrescure

Côtes du Rhône AOC Vieilles Vignes 2024 Cellier des Princes

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato

Bourgogne AOC Cuvée Margot 2022 Olivier Leflaive

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2023 Fabiano

Primitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2021 Masca del Tacco

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Caparzo

Toscana IGT Rosso Pievasciata 2022 Vallepicciola

Etna DOC Rosso Vulkà 2024 Nicosia

Toscana IGT La Pevera 2020 Geografico

Roma DOC 2022 Poggio Le Volpi

Barolo DOCG 2021 Vietti

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