viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Cantina di Illasi

Barolo DOCG 2021 Prunotto

Barolo DOCG Lazzarito 2014 Casa E. di Mirafiore

Irpinia Aglianico DOC Dal Re 2022 Feudi di San Gregorio

Toscana IGT Rosso Lotto Unico 2021 Terrescure

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2016 Còlpetrone

Dolcetto d'Alba DOC Barturot 2023 Ca' Viola

Barbera d’Alba DOC Brichet 2024 Ca' Viola

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2018 Cantina Castelnuovo del Garda

Toscana IGT Soliditas Limited Edition 2020 Tenuta Romana

Rioja DOCa Gran Reserva Faustino I 2016 Bodegas Faustino

Montepulciano d'Abruzzo DOC 968 2022 Cantine Truentum

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

Terre Siciliane IGT Syrah Maravento 2022 Montemajor

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Rocca delle Macie

Montecucco Riserva DOC 2020 Collemassari

Bolgheri DOC Villa Donoratico 2022 Tenuta Argentiera