Champagne

La Champagne est une région réputée pour ses bulles évocatrices, on y trouve un mélange parfait d'attention aux terroirs spécifiques, de techniques de vinification de précision et de grandes capacités de communication.
Strictement élaborés selon la méthode classique, les Champagnes sont principalement le résultat de la vinification de trois cépages : Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, dont les deux premiers sont des raisins rouges. Quatre autres cépages sont peu connus, mais autorisés dans le cahier des charges.

Géographiquement, le terroir champenois est complexe et selon les sols, certains cépages sont privilégiés par rapport à d'autres : de la montagne de Reims, on peut déguster le célèbre Blanc de Noirs issu du Pinot Noir et à la structure noble et puissante, ou choisir la Vallée de la Marne avec son Meunier doux et séduisant. Enfin, dans la Côte des Blancs, le Chardonnay donne naissance à des Champagnes frais, fins et élégants.

Les Champagnes sont classés en trois catégories selon la zone de production (Grand Cru, Premier Cru et Cru) et les types produits diffèrent selon le cépage utilisé (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), les millésimes utilisés (Sans Année, Millesime) et selon le dosage final (les plus consommés Brut, Extra Brut, Nature).

Le nom de Champagne a toujours été lié aux notions de prestige, de luxe, d'élégance et de charme, et surtout de fête. Une fête de tous les jours, étant donné la grande variété du Champagne et sa merveilleuse capacité à s'adapter à toutes les occasions.

Découvrez-les avec cette sélection des meilleurs Champagnes créée pour vous par nos sommeliers !

Champagne AOC Brut Nature Premier Cru Nature de Craie Laherte Frères

Champagne AOC Brut Cuvée Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger

Champagne AOC Brut Réserve André Fays

Champagne Brut Rosé Premier Cru AOC Prestige Duval-Leroy

Champagne Demi-Sec AOC Ice Imperial Rosé Moët & Chandon

Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Champagne AOC Brut Cuvée Privée Albert Meyer

Champagne Brut AOC Prestige Rosé Taittinger

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Damien Hugot

Champagne AOC Brut Cuvée Pépin de Vigne Bolieu

Champagne Brut AOC Rosé de Saignée Jean Vesselle

Champagne AOC Brut Réserve Thierry Fournier

Champagne AOC Rosé Cuvée Spéciale Charles Lafitte

Champagne AOC Premier Cru Extra Brut Absolu Paul Goerg

Champagne Extra Brut AOC Exact Pannier

Champagne AOC Le Mesnil Grand Cru Brut Les Coulmets 2016 Guy Charlemagne

Champagne AOC Brut Rosé N° 3 André Clouet