Champagne

Område känt för sina suggestiva bubblor, i Champagne är det möjligt att hitta en perfekt blandning mellan uppmärksamhet på individuella terroirer, källarteknik behandlad med precision och stor kommunikationsförmåga. Rigoröst framställda med den klassiska metoden, champagner är främst resultatet av vinifieringen av tre vinstockar: Pinot Noir, Meunier och Chardonnay , varav de två första är röda bäriga. De är föga kända, men erkände i den disciplinära, 4 andra vinstockar.

Geografiskt är Champagneområdet komplext och beroende på jordmånen föredras vissa vinstockar framför andra: från berget Reims kan du smaka på den berömda Blanc de Noirs som erhållits från Pinot Noir och med en ädel och kraftfull struktur, eller välja Marnedalen med dess Meunier mjuk och förförisk. Äntligen i Côte des Blancs ger Chardonnay liv åt fräscha, fina och eleganta champagner.

Champagner klassificeras i tre kategorier baserat på produktionsområdet (Grand Cru, Premier Cru och Cru) och de producerade typerna skiljer sig åt beroende på vilken vinstock som används (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), de årgångar som används (Sans Année, Millesime ) och enligt den slutliga dosen (den mest berusade Brut, Extra Brut, Nature).

Namnet Champagne har alltid varit kopplat till begreppen prestige, lyx, elegans och charm och framför allt firande. En vardagsfest med tanke på champagnens stora variation och dess underbara förmåga att anpassa sig till alla tillfällen.

Upptäck dem med detta urval av de bästa champagnerna skapade för dig av våra sommelierer!

Champagne AOC Brut Nature Premier Cru Nature de Craie Laherte Frères

Champagne AOC Brut Cuvée Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger

Champagne AOC Brut Réserve André Fays

Champagne Brut Rosé Premier Cru AOC Prestige Duval-Leroy

Champagne Demi-Sec AOC Ice Imperial Rosé Moët & Chandon

Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Champagne AOC Brut Cuvée Privée Albert Meyer

Champagne Brut AOC Prestige Rosé Taittinger

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Damien Hugot

Champagne AOC Brut Cuvée Pépin de Vigne Bolieu

Champagne Brut AOC Rosé de Saignée Jean Vesselle

Champagne AOC Brut Réserve Thierry Fournier

Champagne AOC Rosé Cuvée Spéciale Charles Lafitte

Champagne AOC Premier Cru Extra Brut Absolu Paul Goerg

Champagne Extra Brut AOC Exact Pannier

Champagne AOC Le Mesnil Grand Cru Brut Les Coulmets 2016 Guy Charlemagne

Champagne AOC Brut Rosé N° 3 André Clouet