100 vins blancs

Associer le bon vin aux asperges est l'un des défis les plus difficiles à relever en cuisine. La saveur particulière de ce végétal peut en effet créer des frictions avec le vin, s'il n'est pas choisi avec soin. La sensation végétale typique de l'asperge la rapproche naturellement des vins aux nuances végétales et aromatiques particulières. Surtout le Sauvignon blanc et le Pinot Bianco ou Pinot Grigio. Les vins blancs comme le Soave ou le jeune Lugana sont également excellents.

Mais ne vous inquiétez pas ! Nos sommeliers ont élaboré une sélection de 100 vins blancs à associer aux asperges. Ainsi, si vous choisissez parmi cette sélection, même un défi aussi complexe que l'association d'un vin et d'asperges deviendra très facile à relever.

Vino Frizzante Bianco Stregato dalla Luna Lunae

Soave Classico DOC 2025 Pieropan

Terre Siciliane IGT Grecanico Pinot Grigio Radici d'Italia Terre Forti

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Elena Walch

Rubicone IGT Trebbiano Chardonnay Radici d'Italia 2025 Terre Forti

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2025 Saint Michel Eppan

Garda Bianco DOC 2025 Dal Moro

Lugana DOC Santa Cristina 2025 Zenato

Sicilia DOC Grillo SurSur 2025 Donnafugata

Liguria di Levante IGT Labianca 2025 Lunae

Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Abbazia di Novacella

Nuragus di Cagliari DOC Ondas 2025 Cantina di Santadi

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 Argiolas

Terre Siciliane IGT Makisè Frizzante Naturale Fina

Salento IGP Vermentino Timo 2025 San Marzano

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