100 vins blancs

Associer le bon vin aux asperges est l'un des défis les plus difficiles à relever en cuisine. La saveur particulière de ce végétal peut en effet créer des frictions avec le vin, s'il n'est pas choisi avec soin. La sensation végétale typique de l'asperge la rapproche naturellement des vins aux nuances végétales et aromatiques particulières. Surtout le Sauvignon blanc et le Pinot Bianco ou Pinot Grigio. Les vins blancs comme le Soave ou le jeune Lugana sont également excellents.

Mais ne vous inquiétez pas ! Nos sommeliers ont élaboré une sélection de 100 vins blancs à associer aux asperges. Ainsi, si vous choisissez parmi cette sélection, même un défi aussi complexe que l'association d'un vin et d'asperges deviendra très facile à relever.

Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2025 Contini

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

Méditerranée IGP Viognier 2025 Le Paradou

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2025 Feudi di San Gregorio

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

Sicilia DOC Anthìlia 2025 Donnafugata

Lugana DOC Santa Cristina 2025 Zenato

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Alsace AOP Riesling Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

Friuli DOC Bianco Just Molamatta 2025 Marco Felluga

Südtirol - Alto Adige DOC Goldmuskateller 2024 Blumenfeld

Fiano di Avellino DOCG 2025 Feudi di San Gregorio

Venezia DOC Pinot Grigio 2025 Castello di Roncade

Chablis AOC 2025 Louis Jadot

Terre Siciliane Frizzante IGT Bianco Charme 2025 Firriato

Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2024 Abbazia di Novacella

Lazio IGT Satrico 2025 Casale del Giglio

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