100 vins blancs

Associer le bon vin aux asperges est l'un des défis les plus difficiles à relever en cuisine. La saveur particulière de ce végétal peut en effet créer des frictions avec le vin, s'il n'est pas choisi avec soin. La sensation végétale typique de l'asperge la rapproche naturellement des vins aux nuances végétales et aromatiques particulières. Surtout le Sauvignon blanc et le Pinot Bianco ou Pinot Grigio. Les vins blancs comme le Soave ou le jeune Lugana sont également excellents.

Mais ne vous inquiétez pas ! Nos sommeliers ont élaboré une sélection de 100 vins blancs à associer aux asperges. Ainsi, si vous choisissez parmi cette sélection, même un défi aussi complexe que l'association d'un vin et d'asperges deviendra très facile à relever.

Vigneti delle Dolomiti IGT Goldmuskateller 2024 Ritterhof

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Montefalco DOC Grechetto 2024 Antonelli

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2024 Cantine Fina

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

Puglia Chardonnay IGT 2024 Tormaresca

Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2023 Lis Neris

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 Tramin

Toscana IGT Vermentino 2024 Fattoria La Torre

Toscana IGT Bianco SìLei 2024 Terrescure

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2024 Adler von Klausen

Derthona 2023 Vigneti Massa

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

Marche IGT Passerina 2024 Belisario

Nuragus di Cagliari DOC S'Elegas 2024 Argiolas

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2024 Pellegrino

Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi