100 vins blancs

Associer le bon vin aux asperges est l'un des défis les plus difficiles à relever en cuisine. La saveur particulière de ce végétal peut en effet créer des frictions avec le vin, s'il n'est pas choisi avec soin. La sensation végétale typique de l'asperge la rapproche naturellement des vins aux nuances végétales et aromatiques particulières. Surtout le Sauvignon blanc et le Pinot Bianco ou Pinot Grigio. Les vins blancs comme le Soave ou le jeune Lugana sont également excellents.

Mais ne vous inquiétez pas ! Nos sommeliers ont élaboré une sélection de 100 vins blancs à associer aux asperges. Ainsi, si vous choisissez parmi cette sélection, même un défi aussi complexe que l'association d'un vin et d'asperges deviendra très facile à relever.

Sicilia DOC Catarratto Buonsenso Tenuta Regaleali 2024 Tasca d'Almerita

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

Friuli Chardonnay DOC 2025 Cormòns

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Fallwind 2024 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Cantina Terlano

Soave Classico DOC 2025 Pieropan

Vinho Verde DOC Pássaros Alvarinho Loureiro 2024 Anselmo Mendes

Sicilia DOC Zibibbo Lighea 2025 Donnafugata

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Cantina Terlano

Moscato d'Asti DOCG 2025 Prunotto

Gavi del Comune di Gavi DOCG Vigne Rade 2024 La Toledana

Fiano di Avellino DOCG 2025 Feudi di San Gregorio

Moscato d'Asti DOCG Bosc D'la Rei 2024 Beni di Batasiolo

Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2024 Firriato

Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2024 Cavit

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

Vin de France Sauvignon Blanc 2025 La Sablette

Frascati Superiore DOC People 2025 Poggio Le Volpi

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