100 witte wijnen

Het matchen van de juiste wijn met asperges is een van de moeilijkste uitdagingen bij het koken. De specifieke smaak van deze groente kan zelfs enige wrijving veroorzaken met wijn, als deze niet zorgvuldig wordt gekozen.
De typische plantaardige sensatie van asperges brengt het natuurlijk dichter bij wijnen met bijzondere plantaardige en aromatische nuances. Vooral Sauvignon blanc en Pinot Bianco of Pinot Grigio. Ook uitstekend zijn witte wijnen zoals Soave of jonge Lugana.

Maar maak U geen zorgen! Onze sommeliers hebben een selectie van 100 witte wijnen bedacht om te combineren met asperges. Dus als u uit deze selectie kiest, wordt zelfs een complexe uitdaging als het matchen van wijn en asperges een fluitje van een cent.

Lugana DOC San Benedetto 2024 Zenato

Friuli Isonzo DOC Malvasia 2024 Villanova

Trevenezie IGT Manzoni Bianco 2024 Serafini & Vidotto

Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2023 Franz Haas

Vino Frizzante Bianco Stregato dalla Luna Lunae

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner Lahn 2023 Castelfeder

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Köfererhof

Vino Bianco Frizzante 2024 Tenuta Ulisse

Lugana DOC Edizione Vintage 2024 Sartori di Verona

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

Toscana Pinot Grigio IGT San Angelo 2024 Banfi

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

Terre Siciliane IGT Grecanico Pinot Grigio Radici d'Italia Terre Forti

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2024 Rivera

Valle de Guadalupe Chenin Blanc 2023 L.A. Cetto

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2024 Jerzu

Moscato d'Asti DOCG 2025 Prunotto

Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2024 Viña Haras de Pirque