100 vins blancs

Associer le bon vin aux asperges est l'un des défis les plus difficiles à relever en cuisine. La saveur particulière de ce végétal peut en effet créer des frictions avec le vin, s'il n'est pas choisi avec soin. La sensation végétale typique de l'asperge la rapproche naturellement des vins aux nuances végétales et aromatiques particulières. Surtout le Sauvignon blanc et le Pinot Bianco ou Pinot Grigio. Les vins blancs comme le Soave ou le jeune Lugana sont également excellents.

Mais ne vous inquiétez pas ! Nos sommeliers ont élaboré une sélection de 100 vins blancs à associer aux asperges. Ainsi, si vous choisissez parmi cette sélection, même un défi aussi complexe que l'association d'un vin et d'asperges deviendra très facile à relever.

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Terlano

Roero Arneis DOCG 2025 Bel Colle

Falanghina del Sannio DOC 2025 Il Poggio

Chablis AOP 2024 Reine Pédauque

Terre Siciliane IGT Viognier Vola Vola 2025 Fina

Sicilia DOC Damarino 2025 Donnafugata

Collio DOC Pinot Grigio 2024 Schiopetto

Abruzzo Pecorino DOC 2023 Terzini

Terre Siciliane Frizzante IGT Bianco Charme 2025 Firriato

Derthona 2024 Vigneti Massa

Collio DOC Friulano 2025 Cormòns

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Salina Bianco IGP 2025 Colosi

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2025 False Bay

Nahe QbA Riesling Trocken 2025 Günther Schlink

Chardonnay 2024 Château Pesquié

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