100 vins pour vos grillades de poissons

Les poissons et crustacés grillés sont un classique de l’été, parfaits pour profiter des journées et soirées chaudes en plein air. Parmi les poissons les plus couramment grillés figurent le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crustacés comprennent les crevettes, les langoustines et les homards.

Pour accompagner un poisson grillé, le choix des vins blancs s'impose pour sublimer les saveurs délicates de la mer. Un Vermentino , avec ses notes florales et fruitées, s'accorde parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc , par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour contrecarrer le gras du saumon et des crevettes. Même un Pinot Grigio , léger et aromatique, s'accorde bien avec la plupart des poissons grillés.

Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été se transforme en fête des saveurs et de la convivialité.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Adler von Klausen

Bolgheri Bianco DOC 2024 Campo al Faro

Etna Bianco DOC 2024 Inessa

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2024 Cantina di Santadi

Chablis AOC 2023 Domaine de Vauroux

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

Friuli DOC Sauvignon 2022 Ronco del Frassino

Côtes du Rhône AOP Blanc Chapitre 2024 Vignerons Propriétés Associés

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Botter

Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2024 Colterenzio

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2023 Planeta

Valle Central DO Sauvignon Blanc 2022 Los Guasos

Lenz 2024 Ritterhof

Roero Arneis DOCG 2024 Sabaudo

Lugana DOC I Frati 2024 Ca' dei Frati

Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Adler von Klausen