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Les poissons et crustacés grillés sont un classique de l’été, parfaits pour profiter des journées et soirées chaudes en plein air. Parmi les poissons les plus couramment grillés figurent le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crustacés comprennent les crevettes, les langoustines et les homards.

Pour accompagner un poisson grillé, le choix des vins blancs s'impose pour sublimer les saveurs délicates de la mer. Un Vermentino , avec ses notes florales et fruitées, s'accorde parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc , par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour contrecarrer le gras du saumon et des crevettes. Même un Pinot Grigio , léger et aromatique, s'accorde bien avec la plupart des poissons grillés.

Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été se transforme en fête des saveurs et de la convivialité.

Côtes du Rhône AOC Blanc Réserve de 2021 Bonpas

Côtes du Rhône AOC Blanc Réserve de 2021 Bonpas

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2025 Adler von Klausen

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Luberon AOC Blanc Légende 2025 Bonpas

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Chardonnay 2024 Château Pesquié

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Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2024 Feudi di San Gregorio

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Lugana DOC I Frati 2025 Ca' dei Frati

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Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2025 Cantina di Santadi

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Falanghina del Sannio DOC 2025 Feudi di San Gregorio

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Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

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Lazio Bianco IGT Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

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Val de Loire IGP Chenin 2024 Trésors de Loire

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Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Winkl 2025 Cantina Terlano

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2024 Adler von Klausen

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Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Blumenfeld

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Adler von Klausen

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Lugana DOC Edizione Vintage 2025 Sartori di Verona

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Bolgheri Bianco DOC 2025 Campo al Faro

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