Les poissons et crustacés grillés sont un classique de l’été, parfaits pour profiter des journées et soirées chaudes en plein air. Parmi les poissons les plus couramment grillés figurent le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crustacés comprennent les crevettes, les langoustines et les homards.

Pour accompagner un poisson grillé, le choix des vins blancs s'impose pour sublimer les saveurs délicates de la mer. Un Vermentino , avec ses notes florales et fruitées, s'accorde parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc , par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour contrecarrer le gras du saumon et des crevettes. Même un Pinot Grigio , léger et aromatique, s'accorde bien avec la plupart des poissons grillés.

Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été se transforme en fête des saveurs et de la convivialité.

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Li Ciuri

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Trevenezie IGT Garganega - Chardonnay Scaia 2025 Tenuta Sant'Antonio

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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller-Thurgau 2025 Adler von Klausen

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Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2025 Blumenfeld

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Côtes du Rhône AOP Blanc Chapitre 2025 Vignerons Propriétés Associés

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Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2025 Colterenzio

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2024 Adler von Klausen

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Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2025 Cantina di Santadi

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Adler von Klausen

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Roero Arneis DOCG 2025 Sabaudo

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Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2025 Contini

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Côtes du Rhône AOC Blanc Réserve de 2025 Bonpas

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Bolgheri Bianco DOC 2025 Campo al Faro

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Terre Siciliane IGP Traminer Aromatico-Sauvignon Blanc Kikè 2025 Fina

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2025 Blumenfeld

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Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2025 Cantine Birgi

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Vin De France Chardonnay Les Plants Nobles 2025 Ropiteau Frères

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