Les plats épicés ou très relevés nécessitent des accords œnologiques capables d’en accompagner l’intensité sans accentuer la sensation de brûlure. La cuisine italienne propose aussi de célèbres exemples de préparations au caractère prononcé, comme les penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese ou certains charcuteries épicées du sud de l’Italie. Il existe également de nombreuses cuisines internationales où le piment et les épices sont rois, comme la cuisine indienne, la thaïlandaise, la mexicaine, la chinoise du Sichuan et de nombreuses traditions du Sud-Est asiatique.

Pour accompagner ces plats, il vaut mieux privilégier des vins aromatiques, frais et aux tanins très souples, souvent aussi avec une légère douceur résiduelle. Les arômes de cépages tels que Riesling, Gewürztraminer ou Moscato favorisent l’harmonie avec les épices, tandis que l’acidité et la fraîcheur rafraîchissent le palais en atténuant la sensation de piquant. Parallèlement, les vins peu tanniques ou légèrement doux évitent d’accentuer la brûlure du piment, créant ainsi un équilibre plus harmonieux entre le caractère intense du plat et la douceur du vin.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Ceslar 2025 Cantina di Bolzano

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Ceslar 2025 Cantina di Bolzano

0,75 ℓ
Remise 15%
12,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,50 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2022 Hofstätter

0,75 ℓ
38,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Mosel QbA Riesling Trocken Haus Klosterberg 2023 Markus Molitor

Mosel QbA Riesling Trocken Haus Klosterberg 2023 Markus Molitor

0,75 ℓ
21,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Alsace AOP Grand Cru Riesling Steinklotz 2021 Arthur Metz

Alsace AOP Grand Cru Riesling Steinklotz 2021 Arthur Metz

0,75 ℓ
Remise 30%
14,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 20,80 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

0,75 ℓ
20,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Friuli DOC Pinot Grigio 2024 Di Lenardo

Friuli DOC Pinot Grigio 2024 Di Lenardo

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
11,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 11,80 €
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Perelise 2024 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Perelise 2024 Colterenzio

0,75 ℓ
16,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

0,75 ℓ
Remise 9%
15,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,70 € 
Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 H. Lun

Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 H. Lun

0,75 ℓ
Remise 18%
13,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,40 € 
Seulement 5 disponibles
Vicenza DOC Pinot Grigio Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Vicenza DOC Pinot Grigio Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
13,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 14,70 €
Stock presque épuisé
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Opes 2023 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Opes 2023 Ritterhof

0,75 ℓ
27,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Unterebner 2023 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Unterebner 2023 Tramin

0,75 ℓ
93
Remise sur la quantité 5%
29,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 30,60 €
Trentino DOC Gewürztraminer Ritratti 2024 Cantina La-Vis

Trentino DOC Gewürztraminer Ritratti 2024 Cantina La-Vis

0,75 ℓ
Remise 7%
14,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,10 € 
Moscato d'Asti DOCG Biancospino 2025 La Spinetta

Moscato d'Asti DOCG Biancospino 2025 La Spinetta

0,75 ℓ
13,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva Vigna Castel Rechtenthal 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva Vigna Castel Rechtenthal 2022 Hofstätter

0,75 ℓ
Remise 6%
31,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 33,80 € 
Malaga DOCa Moscatel (MR) Mountain Wine 2024 Telmo Rodríguez

Malaga DOCa Moscatel (MR) Mountain Wine 2024 Telmo Rodríguez

375 ㎖
Remise 9%
16,70 €
par bouteille  (0,375 ℓ)  44,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,50 € 
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Köfererhof

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2023 Köfererhof

0,75 ℓ
Remise 13%
24,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28,60 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Auratus 2024 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Auratus 2024 Ritterhof

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
34,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  45,73 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 36,10 €
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