Les gnocchis au ragù constituent un grand classique intemporel des premiers plats italiens, où la douceur des pommes de terre et la richesse de la sauce à la viande appellent des vins capables d’équilibrer sapidité, acidité et structure. Pour la version traditionnelle, au ragù à la bolognaise ou de Campanie, un Chianti Classico ou un Cerasuolo d'Abruzzo offrent un accord harmonieux : l’acidité et la trame tannique du Sangiovese, ou la fraîcheur fruitée et vive du Cerasuolo, coupent le gras sans écraser la délicatesse des gnocchis. Si le plat est servi avec une généreuse pluie de Parmigiano ou dans une variante un peu plus riche, l’effervescence d’un Lambrusco sec aide à rafraîchir le palais avec une touche vive et agréable.

Lorsque le ragù gagne en intensité, en épices ou qu’il est préparé avec des viandes savoureuses comme le sanglier, l’agneau ou la saucisse, il faut des vins plus charpentés et chaleureux. Un Primitivo ou un Syrah s’intègre parfaitement aux notes épicées et aux sauces plus structurées, grâce à leurs arômes de fruits des bois et à une bouche souple et enveloppante. Enfin, pour des interprétations particulièrement riches, longuement mijotées ou enrichies de fromages affinés fondus, un Malbec apporte la puissance structurelle adéquate et des tanins veloutés à même de soutenir chaque bouchée.

Chianti Classico DOCG Riserva Ducale 2022 Ruffino

Chianti Classico DOCG Riserva Ducale 2022 Ruffino

0,75 ℓ
Remise 5%
20,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21,90 € 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

0,75 ℓ
90
91
Remise sur la quantité 5%
24,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,27 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 25,50 €
Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

0,75 ℓ
90
91
Remise sur la quantité 5%
15,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 16 €
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigne di Montornello 2020 Bibbiano

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigne di Montornello 2020 Bibbiano

0,75 ℓ
Remise 20%
26,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 32,90 € 
Seulement 1 disponible
Chianti Classico DOCG 2017 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG 2017 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
92
92
92
Remise sur la quantité 5%
23,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 24,90 €
Chianti Rufina DOCG 2024 Villa Travignoli

Chianti Rufina DOCG 2024 Villa Travignoli

0,75 ℓ
9,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosato Rosa-ae 2025 Torre dei Beati

Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosato Rosa-ae 2025 Torre dei Beati

0,75 ℓ
95
Remise 5%
12,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,50 € 
Chianti Classico Gran Selezione DOCG La Pieve 2022 San Felice

Chianti Classico Gran Selezione DOCG La Pieve 2022 San Felice

0,75 ℓ
94
Remise sur la quantité 5%
42,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  57,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 45 €
Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2025 Frescobaldi

Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2025 Frescobaldi

0,75 ℓ
8,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise sur la quantité 5%
41,30 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  27,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 43,50 €
Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2024 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2024 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
18,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 19,90 €
Expirant
Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
92
95
39,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Chianti Superiore DOCG 2024 Malenchini

Chianti Superiore DOCG 2024 Malenchini

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
14,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 15 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2021 San Felice

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2021 San Felice

0,75 ℓ
52 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 11 disponibles
Chianti Classico DOCG Querciabella 2021 Querciabelle

Chianti Classico DOCG Querciabella 2021 Querciabelle

0,75 ℓ
27,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Casalino

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Casalino

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
15,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 16,10 €
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
65,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  87,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 69 €
Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
94
22,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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