Comme le montre Pretty Woman, les fraises et le champagne sont un autre grand classique érotique, mais pas toujours l'une des combinaisons les plus réussies. La fraise et le champagne sont entrés dans l'imaginaire collectif à l'époque où le champagne, plus doux qu'aujourd'hui, était essentiellement un vin de dessert. Pour profiter de cet accord, il est toujours possible de jouer sur l'acidité du fruit pour faire un accord par concordance: les fraises servies en nature peuvent être associées à du Champagne à faible dose , mais aussi au Rosé ou au Blanc de Noirs , dont les senteurs rappellent celles des fruits des bois. Si au lieu de cela les fraises sont servies avec de la crème , elles doivent obligatoirement être accompagnées de vins doux frais et légers ou au moins de vins mousseux Demi-Sec. Moscato Rosa, Moscato d'Asti, Asti Spumante ou Brachetto d'Acqui peuvent s'avérer être le choix gagnant dans ce cas.
Champagne Brut Nature AOC Ultra Brut Laurent-Perrier

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Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

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Vino Spumante di Qualità Extra Dry Rosé Violette Conte Collalto

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Champagne AOC Brut Cuvée Rosé Laurent-Perrier

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Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Conte Emo Capodilista

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