Symbole par excellence de la cuisine conviviale espagnole, la paella est un plat chargé d’histoire qui exprime au mieux les parfums de la tradition méditerranéenne. Parmi les variantes les plus répandues et appréciées se distinguent la classique paella de marisco, riche en crustacés, calamars et moules, et la traditionnelle paella valenciana, à base de viande et de légumes. Très appréciées lors des chaudes journées d’été, on trouve aussi des versions entièrement végétariennes, généreuses en artichauts, poivrons, pois mange-tout et haricots beurre, ainsi que la variante de verduras y setas. La cuisson du riz, enrichi de safran, confère à chaque interprétation une complexité aromatique unique et enveloppante.

Pour accompagner comme il se doit la structure et la sapidité de la paella, le choix du vin varie selon les ingrédients vedettes du plat. Avec les versions marines, idéales pour souligner les notes iodées des poissons et des crustacés, des blancs frais, minéraux et dotés d’une belle acidité s’accordent à merveille, comme un Verdejo, un Vermentino de Ligurie ou de Toscane, et un Muscadet. Pour les variantes végétariennes ou à base de légumes de saison, optez plutôt pour des vins frais, fruités ou légèrement épicés : dans ce cas, les rosés Côtes de Provence sont parfaits.

Ribera del Duero DO El Anejón 2021 Pago de Carraovejas

Ribera del Duero DO El Anejón 2021 Pago de Carraovejas

0,75 ℓ, En étui
Remise sur la quantité 5%
96 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  128 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 101 €
Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta 30.000 Maravedíes 2022 Bodega Marañones

Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta 30.000 Maravedíes 2022 Bodega Marañones

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
22,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 23,60 €
Rioja DOCa Crianza Faustino 2022 Bodegas Faustino

Rioja DOCa Crianza Faustino 2022 Bodegas Faustino

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
9,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 10,50 €
Rioja DOCa Crianza Nube 2021 Leza García

Rioja DOCa Crianza Nube 2021 Leza García

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
14,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 15,10 €
Ribera del Duero DO Reserva Gala 2020 Portia

Ribera del Duero DO Reserva Gala 2020 Portia

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
26 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 27,40 €
Rioja DOC Crianza 2022 Vivanco

Rioja DOC Crianza 2022 Vivanco

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
14,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 15,40 €
Isola dei Nuraghi IGT VT 2024 Capichera

Isola dei Nuraghi IGT VT 2024 Capichera

0,75 ℓ
59,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 10 disponibles
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Riserva Plenio 2023 Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Riserva Plenio 2023 Umani Ronchi

0,75 ℓ
Remise 6%
26 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 27,70 € 
Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

0,75 ℓ
93
51 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Ribera del Duero DO Tinta Fina 2021 Casa Rojo

Ribera del Duero DO Tinta Fina 2021 Casa Rojo

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
24,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 25,70 €
Ribera del Duero DO Celeste Crianza 2022 Torres

Ribera del Duero DO Celeste Crianza 2022 Torres

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
21 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 22,10 €
Toscana IGT Vermentino Streda 2024 Leonardo da Vinci

Toscana IGT Vermentino Streda 2024 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
12,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta Marañones 2022 Bodega Marañones

Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta Marañones 2022 Bodega Marañones

0,75 ℓ
31,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Abadia Retuerta DOP Pago Negralada 2019 Abadia Retuerta

Abadia Retuerta DOP Pago Negralada 2019 Abadia Retuerta

0,75 ℓ
93
Remise sur la quantité 5%
69 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  92 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 73 €
Valdeorras DO O Luar Do Sil Vides De Córgomo 2022 Pago de Los Capellanes

Valdeorras DO O Luar Do Sil Vides De Córgomo 2022 Pago de Los Capellanes

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
40,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 43 €
Ribera del Duero DO Psi 2021 Dominio de Pingus

Ribera del Duero DO Psi 2021 Dominio de Pingus

0,75 ℓ
93
48,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  64,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Ribera del Duero DO 2023 Aalto

Ribera del Duero DO 2023 Aalto

0,75 ℓ
43,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  58,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2025 Jerzu

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2025 Jerzu

0,75 ℓ
13 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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