Alta Langa

Alta Langa représente l'une des dénominations italiennes les plus renommées, avec Trento DOC et Franciacorta, dédiées à la production de vins mousseux Méthode Classique.

Il s'agit d'une zone plutôt petite, avec une production de bouteilles limitée, mais d'une longue tradition et d'une qualité très élevée. Les vignobles sont cultivés dans les zones vallonnées à forte vocation viticole situées dans les provinces de Cuneo, Asti et Alessandria à une altitude comprise entre 200 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat frais, les variations de température significatives et les sols composés de marnes argilo-calcaires sont parfaits pour produire d'excellentes bases pour vin mousseux.

Le cahier des charges définit la base ampelographique pour le vin mousseux blanc (y compris Riserva), le vin mousseux rosé (y compris Riserva) avec un minimum de 90% de Pinot Noir et/ou de Chardonnay. D'autres cépages non aromatiques autorisés dans la région du Piémont peuvent contribuer jusqu'à un maximum de 10%. Les bouteilles doivent rester sur lies pendant une période minimale de 30 mois et 36 pour la version Riserva. Contrairement à d'autres vins mousseux méthode classique, Alta Langa n'est produit que lors des grandes années car il ne peut être qu'un millésime : il n'existe en effet pas d'Alta Langa sans indication de millésime.

Alta Langa DOCG Extra Brut Cuvée Aurora 2020 Banfi

Alta Langa DOCG Pas Dosé Gioia 2020 Guasti Clemente

Alta Langa Brut DOCG Rosè Special Edition 2017 Elém

Alta Langa DOCG Diavoletto 2021 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Pas Dosè Riserva Special Cuvée 2015 Contratto

Alta Langa DOCG Metodo Classico Extra Brut Millesimato 2021 Cascina Chicco

Alta Langa DOCG Brut Cuvée 36 Mesi 2017 Gancia

Alta Langa DOCG Extra Brut 2021 Monsignore

Alta Langa DOCG Brut Hundred Sixty Six 2018 Fontanafredda

Alta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2021 Giribaldi

Alta Langa DOCG Rosé Brut 2019 Gancia

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noir Vigna Gatinera 84 Mesi Riserva 2015 Fontanafredda

Alta Langa Pas Dosé DOCG Special Edition 2019 Elém

Alta Langa DOCG Extra Brut 2021 Prinsi

Alta Langa DOCG Pas Dosé Cuvée 36 Mesi 2018 Gancia

Alta Langa DOCG Brut Clemente 2020 Guasti Clemente

Alta Langa DOCG Brut 2017 Gancia