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Valle de Uco Malbec IG Cauco 2023 Andeluna
Le Malbec de la ligne Cauco di Andeluna est né dans des vignobles situés au cœur de la vallée d'Uco, dans la célèbre région viticole argentine de Mendoza.
Il est obtenu à partir de raisins 100% Malbec, récoltés entièrement à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. Après une courte macération à basse température, la fermentation a lieu, avec des levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26°C. Ensuite, le vin vieillit pendant 3 mois en barriques...
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Valle de Uco Malbec IG Cauco 2025 Andeluna
Le Malbec de la ligne Cauco di Andeluna est né dans des vignobles situés au cœur de la vallée d'Uco, dans la célèbre région viticole argentine de Mendoza.
Il est obtenu à partir de raisins 100% Malbec, récoltés entièrement à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. Après une courte macération à basse température, la fermentation a lieu, avec des levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26°C. Ensuite, le vin vieillit pendant 3 mois en barriques...
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Les vignobles du domaine, avec leurs " vignes qui touchent le ciel" , sont situés à 1300 mètres d'altitude et bénéficient d'une exposition microclimatique particulièrement optimale, qui permet la production de vins d'une grande personnalité, où la fraîcheur prédomine et le caractère minéral typique du sol d'origine. Les vins de cette région, la région la plus fraîche de Mendoza , se distinguent notamment par l'intensité de la couleur, l'expression aromatique et les arômes gustatifs extraordinaires, à tel point qu'ils sont reconnus dans le monde entier, grâce également à la collaboration du célèbre vigneron français Michel Rolland , qui apporte des procédures modernes à mettre en œuvre dans la phase de vinification en cave.
Parmi ces labels, le Tupungato Malbec Altitud se démarque, décerné cette année par le critique James Suckling avec 92 points sur 100 et avec 90 points sur 100 dans les célèbres magazines internationaux Wine Spectator et Wine Enthusiast, en 2013.