Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai est le symbole de Sagrantino et de sa renaissance. Grâce à la passion et à l'audace de Marco Caprai, ce cépage et la région de Montefalco brillent aujourd'hui parmi les meilleurs de l'œnologie internationale.

Depuis les années 1970, lorsque l'entrepreneur textile Arnaldo Caprai a acheté le domaine de Montefalco, un chemin a été mis en mouvement qui allait changer à jamais l'histoire de cette vigne. En 1988, Marco Caprai a repris les rênes de l'entreprise et a immédiatement compris l'extraordinaire potentiel de Sagrantino pour la production de vins de garde du plus haut niveau.

Le pari de Marco Caprai s'est avéré un succès retentissant. Le Sagrantino di Montefalco est rapidement devenu l'un des plus grands vins rouges d'Italie, reconnu par des experts du calibre de Luigi Veronelli. Aujourd'hui, les amateurs de vin du monde entier font confiance à Arnaldo Caprai pour découvrir les secrets de ce nectar incomparable.

Montefalco Sagrantino Collepiano , produit exclusivement avec des raisins Sagrantino, vieillit environ 22 mois en barriques et 6 mois supplémentaires en bouteille. Collepiano se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense avec des notes de mûre, de vanille, de poivre et de clou de girofle. En bouche, il est puissant et élégant avec de beaux tanins.

Dans la version 25 ans , ce vin vieillit environ 24 mois en barrique et encore 8 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Le 25 Ans se caractérise par un bouquet intense et élégant de mûre, de rose, de muscade poivrée et de résine de pin. En bouche, il est doux et persuasif, avec un tanin élégant.

Le Montefalco Rosso , produit avec 70% de raisins Sangiovese, 15% de raisins Sagrantino et 15% de raisins Merlot, vaut également la peine d'être essayé. Il surprend le nez avec un bouquet élégant avec des notes de fleurs sauvages, de fruits rouges et une touche de noix de muscade. En bouche, il est sec et doux, avec des tanins impeccables. La version Riserva est un vin ample et structuré au bouquet aux notes de cerise, de chocolat, de violette et de vanille. En bouche, il est plein et doux, avec des tanins veloutés et vibrants.

Enfin, le blanc, Colle Martani Grechetto Grecante , produit exclusivement avec des raisins Grechetto, se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fruits exotiques et de pêche jaune, avec des notes de freesia et d'aubépine. En bouche, il est ample, frais et persistant.

Chaque bouteille de Sagrantino di Montefalco apporte avec elle l'histoire d'une famille dédiée à la production d'excellents vins. L'expérience acquise au fil des ans est combinée à la tradition viticole italienne pour créer des vins uniques qui expriment au mieux les caractéristiques du territoire ombrien.

Découvrez les vins d'Arnaldo Caprai et laissez-vous conquérir par l' authenticité d'un territoire qui a fait l'histoire de l'œnologie. De l'élégant Sagrantino di Montefalco aux blancs et rouges raffinés, chaque gorgée sera une expérience inoubliable.