La baccalà est la vedette incontestée de la période du Carême, un ingrédient noble qui relie depuis des siècles les côtes de l’Atlantique Nord aux traditions gastronomiques méditerranéennes. Cette cuisine, faite de saveurs authentiques et de matières premières d’exception, requiert des verres capables de dialoguer avec la chair généreuse et la sapidité naturelle du poisson. Pour sublimer des plats iconiques comme le baccalà alla livornese, nous avons sélectionné des vins tranquilles à forte personnalité, idéaux pour soutenir le caractère de la tomate, des olives et des câpres.

De la structure de la Garganega et du Vermentino à la minéralité volcanique de l’Assyrtiko de Santorin, chaque étiquette a été choisie pour équilibrer la richesse du poisson et rafraîchir le palais. Cette collection comprend des perles internationales comme l’Albariño galicien et le Muscadet de la Loire, ainsi que la force de l’Ansonica et de la Vernaccia. Découvrez une sélection pensée pour ceux qui recherchent l’accord ultime entre une histoire qui traverse les océans et une expérience gastronomique cosmopolite.

Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2021 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
92
35,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  47,73 €/ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
34,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
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Chablis AOC 1er Cru Les Séchets 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC 1er Cru Les Séchets 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
83 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  110,67 €/ℓ
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Bourgogne AOC Côte d'Or Clos des Six Ouvrées 2022 Domaine Rougeot

Bourgogne AOC Côte d'Or Clos des Six Ouvrées 2022 Domaine Rougeot

0,75 ℓ
52,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
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Livraison gratuite
Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2021 Simonnet-Febvre

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2021 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
46,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  61,60 €/ℓ
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Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

0,75 ℓ
88,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  118,53 €/ℓ
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Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
26 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
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Condrieu AOC La Doriane 2023 E. Guigal

Condrieu AOC La Doriane 2023 E. Guigal

0,75 ℓ
102 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  136 €/ℓ
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Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
12,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 13,30 €
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Greco di Tufo DOCG Santa Lucia 2021 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Santa Lucia 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
91
37,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,13 €/ℓ
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Verona IGT Chardonnay Torre Pieve 2024 Tenuta Santa Maria

Verona IGT Chardonnay Torre Pieve 2024 Tenuta Santa Maria

0,75 ℓ
33,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,67 €/ℓ
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Meursault AOC 2023 Jaffelin

Meursault AOC 2023 Jaffelin

0,75 ℓ
96,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  128,67 €/ℓ
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Vin de France Chardonnay Les Abeilles 2023 Pierre Girardin

Vin de France Chardonnay Les Abeilles 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
66 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
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Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
78 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
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Chablis AOC Terroir De Chichée 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC Terroir De Chichée 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
91
40,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,73 €/ℓ
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Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
88,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  118 €/ℓ
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Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
28,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
41,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,93 €/ℓ
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