La baccalà est la vedette incontestée de la période du Carême, un ingrédient noble qui relie depuis des siècles les côtes de l’Atlantique Nord aux traditions gastronomiques méditerranéennes. Cette cuisine, faite de saveurs authentiques et de matières premières d’exception, requiert des verres capables de dialoguer avec la chair généreuse et la sapidité naturelle du poisson. Pour sublimer des plats iconiques comme le baccalà alla livornese, nous avons sélectionné des vins tranquilles à forte personnalité, idéaux pour soutenir le caractère de la tomate, des olives et des câpres.

De la structure de la Garganega et du Vermentino à la minéralité volcanique de l’Assyrtiko de Santorin, chaque étiquette a été choisie pour équilibrer la richesse du poisson et rafraîchir le palais. Cette collection comprend des perles internationales comme l’Albariño galicien et le Muscadet de la Loire, ainsi que la force de l’Ansonica et de la Vernaccia. Découvrez une sélection pensée pour ceux qui recherchent l’accord ultime entre une histoire qui traverse les océans et une expérience gastronomique cosmopolite.

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2023 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2023 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Remise 16%
28,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 34,30 € 
Seulement 1 disponible
Montagny AOC 1er Cru Bonneveaux 2020 Olivier Leflaive

Montagny AOC 1er Cru Bonneveaux 2020 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Remise 10%
50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 56 € 
Seulement 6 disponibles
Toscana IGT Bianco Testamatta 2025 Bibi Graetz

Toscana IGT Bianco Testamatta 2025 Bibi Graetz

0,75 ℓ
Remise 13%
65 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 75 € 
Seulement 9 disponibles
Sannio Fiano DOC 2025 Il Poggio

Sannio Fiano DOC 2025 Il Poggio

0,75 ℓ
Remise 25%
11,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15 € 
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2025 Bruna

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2025 Bruna

0,75 ℓ
Remise 15%
22,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 26,40 € 
Seulement 10 disponibles
Fiano di Avellino DOCG Elle 2023 Laura De Vito

Fiano di Avellino DOCG Elle 2023 Laura De Vito

0,75 ℓ
Remise 15%
21,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 25,20 € 
Seulement 10 disponibles
Chablis AOC 1er Cru Montmains 2024 Domaine de Chaude Écuelle

Chablis AOC 1er Cru Montmains 2024 Domaine de Chaude Écuelle

0,75 ℓ
Remise 25%
30,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 40,90 € 
Soave Classico DOC Vintage Edition 2025 Sartori di Verona

Soave Classico DOC Vintage Edition 2025 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Remise 25%
8,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 10,90 € 
Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2025 Jerzu

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2025 Jerzu

0,75 ℓ
Remise 30%
9,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13 € 
Stock presque épuisé
Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2022 Louis Moreau

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2022 Louis Moreau

0,75 ℓ
Remise 20%
109,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  146,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 138 € 
Livraison gratuite
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
Remise 12%
12,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,70 € 
Toscana IGT Bianco Colore 2021 Bibi Graetz

Toscana IGT Bianco Colore 2021 Bibi Graetz

0,75 ℓ
96
265 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  353,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Saint-Romain AOC La Combe Bazin 2022 Domaine Rougeot

Saint-Romain AOC La Combe Bazin 2022 Domaine Rougeot

0,75 ℓ
84 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  112 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2023 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2023 Erste Neue

0,75 ℓ
Remise 10%
13,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,70 € 
Langhe DOC Chardonnay Il Mio Nudo 2024 Montalbera

Langhe DOC Chardonnay Il Mio Nudo 2024 Montalbera

0,75 ℓ
Remise 10%
14,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,80 € 
Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

0,75 ℓ
Remise 11%
8,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 9,90 € 
Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Coche-Dury

Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Coche-Dury

0,75 ℓ
460 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  613,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

0,75 ℓ
Remise 15%
13,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,50 € 
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