Spécial Bourgogne

Les vins de Bourgogne sont réputés dans le monde entier pour leur élégance et leur complexité, issus de vignobles parmi les plus réputés comme la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, le Chablis et la Côte Chalonnaise. Ces zones produisent des vins aux caractéristiques différentes selon le microclimat et le sol, mais elles partagent toutes un engagement d'excellence. Les appellations Grand Cru et Premier Cru sont particulièrement appréciées et garantissent une qualité extraordinaire.

Les principaux cépages bourguignons sont le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. Le Pinot Noir de Bourgogne est connu pour son profil délicat et complexe, avec des notes de fruits rouges, d'épices et des nuances terreuses, tandis que le Chardonnay se distingue par sa finesse et sa minéralité, offrant une gamme d'arômes allant des agrumes aux fleurs blanches, souvent avec un touche de bois.

Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Pommard AOP 2022 Parent

Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

Mercurey AOC Vieilles Vignes - La Charmée 2022 Domaine Gault

Clos de Vougeot Grand Cru AOC 2017 Pierre Ponnelle

Bourgogne AOC Saint-Martin 2021 Marthe Henry

Bourgogne AOC Côte d'Or Pinot Noir 2023 François Mikulski

Bourgogne AOC Rouge Cuvée Les Charmes De Daix 2022 Domaine Thierry Mortet

Côte de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

Bourgogne Côte d'Or AOP Pinot Nero 2022 Parent

Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes Champerrier 2021 Jean Tardy & Fils

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Guettotes 2021 Marthe Henry

Pernand-Vergelesses AOC Les Noirets 2021 Marthe Henry

Meursault AOC Rouge 2020 Coche-Dury

Pommard AOC 1er Cru Pézerolles 2017 Olivier Leflaive

Volnay AOC 1er Cru Santenots du Milieu 2023 François Mikulski

Bourgogne AOC Pinot Noir Les Chapitres 2024 Jaffelin

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