Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Alta Langa DOCG Brut 2017 Gancia

Piemonte DOC Pinot Nero Re Noir 2020 Lo Zoccolaio

Grappa di Barolo Riserva Fontanafredda

Alta Langa DOCG Extra Brut 2019 Cocchi

Colli Tortonesi DOC Timorasso Cavallina 2021 Claudio Mariotto

Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia

Barolo DOCG 2019 Porta Rossa

Barolo DOCG Cerretta 2020 Giovanni Rosso

Barbera d'Asti DOCG I Bricchi 2022 Scarpa

Barolo DOCG 2020 Duchessa Lia

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG Ravera 2020 Vietti

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Agamium 2022 Antichi Vigneti di Cantalupo

Barolo DOCG Amalia 2019 Cascina Corte

Alta Langa DOCG Pas Dosè Riserva Special Cuvée 2015 Contratto

Alta Langa Brut DOCG Cinquecento 2022 Vite Colte

Langhe Riesling DOC Era Ora 2022 Borgogno

Barolo DOCG PerArmando 2022 Parusso

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