Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barolo DOCG Lazzarito 2020 Vietti

Barolo Riserva DOCG 1752 Cannubi 2015 Damilano

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2021 Cascina Chicco

Barbaresco DOCG Albesani 2020 Prinsi

Nebbiolo d'Alba DOC Mompissano 2023 Cascina Chicco

Langhe DOC Nebbiolo 2022 Cascina Corte

Barolo DOCG 2018 Casa E. di Mirafiore

Langhe Nebbiolo DOC 2023 Josetta Saffirio

Alta Langa DOCG Rosé Pas Dosé For England 2020 Contratto

Grappa di Barbaresco Invecchiata Produttori del Barbaresco

Piemonte DOC Chardonnay Monteriolo 2023 Coppo

Langhe DOP Nebbiolo 2024 Ricossa

Barbaresco DOCG Noce Grande 2023 Cascina Chicco

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Oddero Poderi e Cantine

Langhe DOC Rosso Arte 2023 Domenico Clerico

Barolo DOCG Bussia 2021 Costa di Bussia

Piemonte DOC Barbera Appassimento 2023 Ricossa

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Castello di Perno

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