Braida

Du surnom du fondateur Giuseppe Bologna, la société piémontaise Braida est née en 1961 à Rocchetta Tanaro, dans la province d'Asti.
Les principaux terroirs, qui s'étendent de Monferrato aux Langhe, comprennent les beaux crus Bricco dell'Uccellone et Montebruna, dont les labels Barbera du même nom .

La réévaluation de ce cépage, pendant des années presque inconnue, a été réalisée précisément par Giuseppe, qui, stimulé par Luigi Veronelli, a réussi à transformer le Barbera de vin acide et vif, en un nectar important, complexe et de longue durée qui affine, pour la première fois, en barriques de chêne français.

Aujourd'hui, l'entreprise est entre les mains de la troisième génération de Bologne, avec Raffaella et Giuseppe qui, avec amour et enthousiasme, produisent des vins d'excellente qualité avec la sélection des domaines viticoles les plus appropriés; parmi ceux-ci, les vins emblématiques de l' entreprise, le Bricco dell'Uccellone, ont décerné, pendant deux années consécutives, les Super Three Stars Veronelli, et Barbera La Monella , ainsi appelés par tradition car sélectionnés dans la cave parmi les barils de Barbera les plus rebelles et exubérant, qui a donc été reconnu pour son mousseux caractéristique et irrépressible.