Braida

Från smeknamnet till grundaren Giuseppe Bologna, det Piemonte-företaget Braida föddes 1961 i Rocchetta Tanaro, i provinsen Asti.
De viktigaste terroirerna, som sträcker sig från Monferrato till Langhe, inkluderar den fina Bricco dell'Uccellone och Montebruna crus, från vilken Barbera-baserade etiketter med samma namn .

Omvärderingen av denna druvsort, i många år nästan okänd, ägde rum just av Giuseppe, som, stimulerad av Luigi Veronelli, lyckades förvandla Barbera från surt och livligt vin, till en viktig, komplex och långvarig nektar som förädlar, för första gången i franska ekbarriärer.

Idag är företaget i händerna på tredje generationen Bologna, med Raffaella och Giuseppe, som med kärlek och entusiasm producerar utmärkta kvalitetsviner med urvalet av de mest lämpliga vinområdena; bland dessa tilldelades företagets symboliska viner, Bricco dell'Uccellone, under två år i rad Super Three Stars Veronelli och Barbera La Monella , så kallade av tradition eftersom de väljs ut i källaren bland de mest rebelliska Barbera-fat och sprudlande, som därför kändes för sin karakteristiska och oåterkallelig mousserande.