Comtes Formentini

Vignoble historique du Frioul dont les vignobles s'étendent autour du château de San Floriano, symbole et siège de l'entreprise, ainsi que la maison de la famille Formentini depuis 1520. Nous sommes dans le Collio , précisément à la frontière avec la Slovénie, une zone où un sol riche en marne et grès, et un climat frais et venteux contribuent à la production de vins qui reflètent avec authenticité les particularités territoriales bien que réinterprétées dans ses nuances les plus variées par Conti Formentini.

La famille Formentini a toujours été dédiée à la mise en valeur des vignes Collio , parmi lesquelles se distingue le Friulano "Furlanâ" , expression d'une variété qui, dans ce domaine, possède une présence historique, un vin au bouquet ample et net caractérisé par des notes de fleurs sauvages. et le miel; la Ribolla Gialla "Raiante" , en Frioul "Raggio del Sole", un nom qui rappelle le climat ensoleillé caractéristique de cette région viticole, essentielle pour la maturation des raisins et l'architecte de ses parfums floraux parfumés. Il y a aussi des vignes internationales qui choisissent le Collio comme deuxième maison, comme le Chardonnay , élégant et frais, capable de développer sa propre personnalité, ou le Sauvignon "Caligo" , dont l'aromaticité typique est préservée grâce à des méthodes de production innovantes et améliore la composante minérale et fruitée.