Bolgheri

Nous sommes arrivés à la fin de l'année, temps des classements !

Pour Vino.com, la dénomination de l'année est Bolgheri. Vin DOC de Toscane, il est produit exclusivement dans la région de Bolgheri, le long de la côte de Livourne, à partir de cépages comprenant principalement le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, le Petit Verdot et, pour les blancs, des variétés comme le Vermentino, le Sauvignon et le Viognier, selon les conditions spécifiées par le cahier des charges.

La particularité de la production dans le territoire de Bolgheri réside dans son climat méditerranéen, sa proximité avec la mer et ses sols variés qui contribuent à donner aux vins élégance, structure et un grand potentiel d'évolution.

Il en résulte des vins de couleur intense et profonde, qui au nez expriment des notes de fruits noirs mûrs, d'épices douces, d'herbes méditerranéennes et, pour les blancs, des arômes d'agrumes et de fleurs. Les rouges se distinguent par leur équilibre, leur douceur et leur longévité ; les blancs par leur fraîcheur, leur sapidité et un profil aromatique fin ; les rosés par leur délicatesse et leur buvabilité. Leurs caractéristiques les rendent idéaux pour accompagner des plats structurés de première ou de deuxième catégorie, des viandes grillées, des fromages et des préparations de poissons plus savoureuses dans le cas des blancs.

Les principaux types de la dénomination Bolgheri DOC :

Bolgheri Rosso DOC – à base de cépages internationaux, structuré, élégant et de longue vie.
Bolgheri Rosso Superiore DOC – version plus complexe, avec un vieillissement plus long.
Bolgheri Bianco DOC – frais, savoureux, arômes d'agrumes et floraux.
Bolgheri Rosato DOC – léger, fruité et de grande agréable.

La dénomination Bolgheri peut comprendre d'autres spécifications en fonction des choix de production des caves individuelles et des caractéristiques des cépages utilisés.

Bolgheri Vermentino DOC Botro dei Fichi 2023 Tenuta Meraviglia

Bolgheri DOC Superiore Podere Ritorti 2022 I Luoghi

Bolgheri DOC Bianco Strabilio 2023 Campo alle Comete

Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2024 Michele Satta

Bolgheri DOC Rosato Caccia al Palazzo 2024 Tenuta di Vaira

Bolgheri Superiore DOC Impronte 2021 Giorgio Meletti Cavallari

Bolgheri Vermentino DOC Botro dei Fichi 2024 Tenuta Meraviglia

Bolgheri DOC Campo al Mare Rosato 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

Bolgheri Superiore DOC Atis 2020 Podere Guado al Melo

Bolgheri Superiore DOC Marianova 2021 Michele Satta

Bolgheri Rosso DOC Superiore Le Gonnare 2022 Fabio Motta

Bolgheri DOC Rosso 2023 I Luoghi

Caisse bois Banfi avec Bolgheri Aska et Vermentino La Pettegola, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Bolgheri DOC Bianco Borgeri 2023 Giorgio Meletti Cavallari

Bolgheri DOC Passi 2024 Orma

Bolgheri DOC Bianco Criseo 2023 Podere Guado al Melo

Bolgheri Superiore DOC Guado al Tasso 2011 Marchesi Antinori

Bolgheri Superiore DOC 2019 Ornellaia, 6 bouteilles de 0,75 ℓ