Donne Fittipaldi est un lien avec le territoire Bolgheri et ses traditions, une recherche d' harmonie et d'élégance pour ses vins, dans un maximum de naturel . Interprète nécessaire d'un petit coin de paradis situé dans la commune reconnue de Castagneto Carducci, il propose Bolgheri (93 pt. James Suckling) dans son style le plus classique, et sa version Supérieure (93 pt. Robert Parker) , tous deux vieillis en barriques: respectivement le premier est plus frais et plus impulsif, le second plus complexe et structuré, énergique, indomptable, le fleuron de cette réalité de production.

Mais Donne Fittipaldi c'est aussi une envie d'expérimenter et d'entreprendre des femmes . Parmi les projets réussis que Maria Fittipaldi Menarini et ses quatre filles réalisent, il y a certainement le pur Orpicchio Lady F (4 Grappoli Bibenda), vin blanc obtenu à partir d'un ancien cépage redécouvert grâce à l'œnologue Emiliano Falsini , reconnaissable à mélange singulier et typique de pêche, d'agrumes, de litchi et de fleurs blanches au nez, qui prélude à un goût frais mais aussi salé rehaussé par le passage en barrique.