Feudi di San Gregorio

Immergé dans le magnifique paysage de l'Irpinia , Feudi di San Gregorio représente le symbole d'une nouvelle ère moderne de l'œnologie en Campanie. Le projet Feudi di San Gregorio vise à valoriser les vignes indigènes de la Campanie : des plus connus Fiano di Avellino, Greco di Tufo et Aglianico, aux cépages mineurs comme Sirica.

Un travail commencé il y a plus de vingt ans et axé sur la préservation de la tradition et du grand potentiel de la région d'Irpinia. Les vignobles de Feudi di San Gregorio se situent entre 350 et 700 mètres d'altitude et coexistent depuis des siècles et alternent avec des vergers, des oliveraies et des bois.
Les sols sont variés et beaucoup d'origine volcanique qui donnent vie à des plantes avec une constitution génétique unique. L'engagement de la cave est de vouloir combiner les traditions avec les technologies les plus modernes, pour créer des vins authentiques qui reflètent parfaitement le terroir d'Irpinia et le caractère unique de ce patrimoine viticole.

À commencer par le Greco di Tufo Cutizzi (93 pt Parker) , qui, avec sa fraîcheur et sa minéralité, donne au palais une expérience merveilleuse. Le Taurasi (93 pt Suckling) ne peut pas manquer, qui captive et séduit avec son bouquet complexe et fruité de mûre, de prune et de cerise noire. Comment ne pas citer les bulles de la Méthode Classique comme le Dubl Brut (92 pt Suckling) et sa version Rosé (93 pt Parker) , au sommet de cette renaissance campanienne qui éveillera la curiosité des plus connaisseurs.