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Parmi les différents types de Franciacorta , le Brut (résidu de sucre par litre inférieur à 12 grammes) représente le plus classique et le plus polyvalent. En ce qui concerne le Champagne, Brut représente pour Franciacorta le type de vin mousseux qui identifie le mieux le style de la Maison d'origine et est donc le type approprié pour décider de quel vignoble tomber amoureux.
| Type | Résidu de sucre |
|---|---|
| Non dosé (Pas Dosé, Dosaggio Zero ou Nature) | jusqu'à 3 g / l (résidu de vin naturel) |
| Extra Brut | jusqu'à 6 g / l |
| Brut | jusqu'à 12 g / l |
| Super sec | 12-17 g / l |
| Sec | 17 à 32 g / l |
| Demi-Sec | 33-50 g / l |
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