La Toledana est une ferme appartenant à la famille Martini qui tire son nom de la villa historique qui domine son domaine de vignobles Cortese. L'entreprise est en effet située au cœur de Gavi, une zone choisie pour la production de Gavi, le plus grand vin blanc piémontais, et obtient ses vins exclusivement à partir des vignobles entourant la villa, différents pour l'exposition, la pente, les caractéristiques géologiques, le drainage et teneur en minéraux du sol.

Du travail méticuleux des vignerons dans le vignoble et dans la cave, deux grandes interprétations de Gavi sont nées: la méthode Toledana Brut Charmat, le protagoniste à l'apéritif et parfait pour un dîner élégant et le Gavi del Comune di Gavi super primé. DOCG 2019 La Toledana, qui a reçu Tre Bicchieri du Guide Gambero Rosso. Apportez de l'élégance à la table, choisissez Gavi Toledana !

Gavi DOCG del Comune di Gavi Vigne Rade 2024 La Toledana

Gavi DOCG del Comune di Gavi Vigne Rade 2024 La Toledana
0,75 ℓ

Vigne Rade de La Toledana est un Gavi del Comune di Gavi élaboré exclusivement à partir de raisins de Cortese dans la zone de Gavi, au Piémont. Les raisins sont récoltés à la main en cagettes, dans le cadre du projet Vigne Rade, qui vise à respecter les caractéristiques naturelles du terroir et du vignoble, lequel, par sa configuration naturelle, présente des zones où les rangs sont plus espacés et où les fruits de la vigne puisent davantage de nutriments.

La vinification prévoit un débourbage st...

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95
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Apéritifs, Poisson, Viandes blanches grillées, Pâtes/Raviolis
Remise 5%
14,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,90 € 
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