Laphroaig

Au début du XIXe siècle, Donald et Alexander Johnson, arrivés à Islay pour élever du bétail, ont repris une parcelle de 400 hectares, dont le nom, Laphroaig, pourrait dériver du gaélique "la vallée le long de la baie". A partir du surplus d'orge utilisé pour l'élevage, les deux frères ont commencé à distiller un whisky très apprécié sur l'île grâce à la source d'eau particulièrement tourbée .

Plus de 200 ans après sa naissance, officiellement célébrée en 1815, Laphroaig se présente encore aujourd'hui comme la plus riche en tourbe . La version 10 ans la plus classique fait partie de la gamme prestigieuse; le "Select", qui vieillit dans une sélection spéciale de fûts européens et américains; le "Quarter Cask", dont l'élevage final a lieu en petits fûts; et le "Lore" , résultat d'un assemblage de whiskies âgés de 7 à 21 ans, a récemment élu le meilleur Scotch No Age Statement de 2019 par le guide spécialisé Whisky Bible.