Laphroaig

All’inizio del XIX secolo, Donald e Alexander Johnson, arrivati ad Islay per allevare bestiame, rilevarono un appezzamento di 400 ettari, il cui nome, Laphroaig, potrebbe derivare dal gaelico “la valle lungo la baia”. Dall’eccedenza dell’orzo utilizzato per l’allevamento i due fratelli cominciarono a distillare un whisky molto apprezzato sull’isola grazie alla sorgente dell’acqua particolarmente torbata.

A oltre 200 anni dalla nascita, avvenuta ufficialmente nel 1815, Laphroaig si presenta tutt'oggi come il più ricco dei torbati. Della pregiata gamma fanno parte la più classica versione 10 anni; il “Select”, che matura in una speciale selezione di botti europee e americane; il “Quarter Cask”, il cui invecchiamento finale avviene in piccole botti; e il “Lore”, frutto di un blend di whisky invecchiati da 7 a 21 anni, recentemente eletto miglior No Age Statement Scotch del 2019 dalla guida specializzata Whisky Bible.